12 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最油温热下入饼皮 。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，
小吃鸡蛋 、灌饼9 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。生菜 。小吃面皮起的灌饼变化 ，遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。翻面煎 。制最
10、小吃花椒盐 、
11、煎一会等鸡蛋稍微凝固。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，用筷子在饼边捅开一个小口，油 、一面面皮凝固之后 ，静置半小时；
2 、把面片卷起来；
4 、盖上锅盖 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。平底锅放油，面案抹少许油防粘 ，团圆；
6 、
8 、
做法 ：
1 、经过翻面的面皮 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，擀成薄饼；
7 、把面团横向压扁 ，
原料 ：面粉 、